Hier hat der Winzer Georgien in der Flasche eingefangen!
Zuerst fällt seine phantastische Farbe auf, man könnte meinen, einen alten Cognac im Glas zu haben, danach erfreut er die Nase mit seiner schönen Blume von Apfel-, Quitte- und Birnennoten.
Der ausgeprägte Qvevri Geschmack dieser wunderbaren Cuvé aus 80% Rkatsiteli, 20% Mtsvane ist phänomenal und begeistert durch seinen starken Abgang noch lange.
Er wurde ohne Zusatzstoffen und ohne Filtration produziert, enthält jedoch geringe Mengen an Sulfiten, die während der Fermentation natürlich entstehen.
Der Wein wurde 6 Monate im Qvevri gereift.
Aromen: Datteln und Trockenfrüchte
- Jahrgang: 2016
- Rebsorten: 80% Rkatsiteli, 20% Mtsvane
- Alkoholgehalt: 14,5 %
- Restsüße: 4,0 g/l
- Säure: 5,2 g/l
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
Winzer: LEKSO´S MARANI
Anbaugebiet: Kachetien
- 0,75 L Flasche
Ideale Trinktemperatur 14°-16°C
Harmoniert mit: Zürcher Geschnetzeltes, Kalbsschnitzel, Wok Gerichte, Lachs
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